Бытует мнение, что натуральный кофе гораздо полезнее растворимого. С этим мнением не согласна диетолог Наталья Павлюк. Мнение специалиста приводит «Радио 1».
Растворимый кофе бывает двух видов: гранулированный и сублимированный, объяснила диетолог. В гранулированном виде кофе, в самом деле, содержит немного меньше важных для организма веществ. А вот сублимированный кофе по своим свойствам может сравниться с натуральным.
Кстати, ученые проводят свои исследования, не делая различий между натуральным и растворимым напитком, так что у нас есть все основания считать их равноценными. Растворимый кофе не хуже натурального снижает риск онкологических заболеваний, аритмии и болезней сердца.
Важно только соблюдать меру и не пить кофе на голодный желудок.
