Томатный соус может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Каким именно — рассказала в беседе с «Радио1» врач-терапевт, диетолог Мария Черняева.
Специалист рассказала, что помидоры действительно очень полезны и положительно влияют на работу сердца и сосудов благодаря ликопину, но кетчуп, который делают из этого вкусного овоща – совершенно другое дело. Вся польза помидор исчезает из-за огромного количества сахара, соли, вкусовых добавок, которые используют повара для создания продукта.
Не стоит есть кетчуп людям с сахарным диабетом и лишним весом или тем, кто страдает повышенным давлением. Врач посоветовала просто перетирать томаты и солить по своему вкусу. Также опасен кетчуп людям с проблемами ЖКТ.
