Многие новгородцы убеждены, что пить свежевыжатые соки полезно: это ведь выжимка самого полезного, что содержится в фрукте. Однако терапевт и невролог Иоланта Лялите опровергает это мнение. Предостережение врача публикует KP.RU.
Действительно, свежевыжатый фруктовый сок содержит витамины, микроэлементы, антиоксиданты и другие полезные вещества. Но вот клетчатки в соке нет, зато есть большое количество сахара. И если клетчатка, которая содержится в цельных фруктах, замедляет процесс усвоения углеводов, то при употреблении сока организм получает сразу «ударную дозу» сахара. Сок, по сути, представляет собой выжимку быстрых углеводов.
Поэтому не стоит увлекаться соками. Лучше избегать сладких напитков и пить чистую воду. Не решат проблему тяги к сладкому и сахарозаменители, которыми тоже не стоит злоупотреблять.
Ранее мы писали о пользе томатного сока и о том, что его полезно пить людям, страдающим сахарным диабетом, а также всем, кто следит за своим весом.
