Содержащая в своем составе сульфорафан брокколи может предотвращать разрушение суставов и снимать воспаления. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Людмила Сухорукова в интервью РИА Новости.
Специалист отметила, что многие диеты включают брокколи и этому есть простое объяснение. В овоще содержится вещество, который активно борется с накоплением жира и повышает уровень тестостерона.
Кроме того, употребление брокколи положительно влияет за суставы, которые с возрастом разрушаются. В зеленом овоще много витаминов, включая один из важнейших — витамин С, продолжила врач. Последний снижает уровень гормона стресса, поднимая иммунитет, который, в свою очередь борется со всеми заболеваниями в организме.
О пользе зеленого овоща ранее рассказывал также врач-диетолог Анжелика Дюваль. По ее мнению, шпинат, брокколи и различные виды капусты могут предотвратить развитие сахарного диабета. Доктор также посоветовала включать в рацион фрукты и ягоды, которые положительно влияют на уровень сахара в крови.
