Длинные праздники, когда новгородцы ходят друг к другу в гости или просто сидят дома, поедая что-нибудь вкусное, нередко приводят к перееданию и увеличению массы тела. Чтобы этого не произошло, Минздрав Новгородской области рекомендует заменить конфеты и другие сладости более полезными, но не менее вкусными продуктами.
Сухофрукты не менее вкусны, чем конфеты, и гораздо полезнее. Однако их тоже не стоит есть бесконтрольно из-за достаточно большой калорийности.
Фрукты и ягоды тоже можно съесть вместо конфет. А еще их можно добавить в творог или кашу.
Мед идеально заменяет сахар. Как и ягоды, его можно добавить в кашу и творог. Можно добавить пару ложек меда к порции фруктов. Мед прекрасно поднимает настроение.
Из фруктов можно приготовить фруктовое мороженое. Сделать это несложно: просто взбить в блендере любые фрукты (можно взять замороженные или консервированные), а полученную смесь залить в формочки. К фруктовой массе при желании можно добавить молоко или сливки.
Вместо конфет можно приготовить курагу с творожной начинкой. Для приготовления этого лакомства придется немного повозиться:
- помыть и высушить 300 г кураги;
- надрезать каждый сухофрукт;
- смешать 100 г творога с одним яйцом;
- начинить курагу творогом;
- отправить курагу с начинкой в нагретую до 200° духовку на 5 – 7 минут.
Ранее мы приводили рекомендации эндокринолога и диетолога Ксении Меркуловой о том, как не переедать во время длинных выходных.
