Любители мяса с кровью рискуют съесть вместе с блюдом червей. Об этом рассказала в беседе с «Радио 1» диетолог Маргарита Королева.
По словам специалиста, плохо обработанное мясо может принести организму большой вред. Человек может заразиться паразитами или бактериями, которые кишат в убитом животном.
Кроме того, не разрушенные до аминокислотного уровня белки, которые находятся в продуктах с кровью, может усвоить далеко не каждый организм.