В холодильнике иногда появляется неприятный запах. Причины запаха могут быть разными. Иногда это – признак, что в нашем холодильнике поселился смертельно опасный грибок, сообщил клеточный биолог, доцент кафедры фундаментальных медицинских дисциплин Государственного университета просвещения Александр Созыкин. Предупреждение специалиста публикует NEWS.ru.
Неприятные запахи в холодильнике могут быть следствием жизнедеятельности самых разных микроорганизмов. Очень неприятный запах появляется, если среди наших продуктов развивается грибок Penicillium, или попросту плесень.
Грибок может поселиться на поверхности любого продукта и прекрасно себя чувствует при низкой температуре. Продукты, зараженные плесенью, могут привести к сильной аллергической реакции или расстройству пищеварения. Некоторые плесневые грибки выделяют афлатоксины. Эти вещества способны разрушать клетки печени и являются смертельно опасными.