Горох может замедлять старение организма. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Людмила Сухорукова в интервью РИА Новости.
По словам специалиста, в горохе много белка и клетчатки. Он положительно влияет на иммунную систему, укрепляя ее, замедляет старение организма и содержит антиоксиданты, которые борются с опухолями, отметила она.
Употреблять продукт стоит не чаще трех раз в неделю, продолжает Сухорукова, потому что организм испытывает нагрузку во время его усвоения. Специалист посоветовала варить суп без копченостей. Вместо сухого гороха можно использовать замороженный, добавила врач.