Щи являются полезным блюдом благодаря капусте, которая защищает от раковых опухолей. Об этом рассказала врач-эндокринолог Мария Калошина в интервью NEWS.ru.
По словам специалиста щи являются источником полезных веществ для организма. Например, в капусте много витамина С, К, А и она имеет антиоксидантные свойства, которые успешно подавляют раковые клетки.
Морковь, которую добавляют в это блюдо, продолжила собеседница издания, очень полезна из-за витамина А, а лук помогает бороться с вирусами благодаря фитонцидам. Врач порекомендовала сильно не обжаривать овощи.